Un evento rivolto a tutto il pubblico sensibile e interessato alla natura e alla conoscenza delle realtà produttive del latte e formaggio.

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Azienda Agricola Spica Andrea

ABRUZZO - PESCOCOSTANZO (AQ)

L’Azienda Agricola Spica Andrea nasce più di quarant’anni fa con l’allevamento di bovini da latte. Nel 2010 Andrea, per far fronte a una redditività sempre più bassa a causa del prezzo del latte e per valorizzare in prima persona il latte prodotto dai suoi animali, inizia a trasformarlo in gustosi latticini: formaggi freschi a pasta filata, a pasta molle, a pasta semidura e dura e ricotte.

Garantiamo la totale indipendenza del ciclo produttivo, dall’allevamento dei bovini con foraggio e farine preparati nell’azienda, fino alla trasformazione esclusiva del latte dei nostri animali. Attualmente trasformiamo 8 quintali di latte al giorno.

INFO E CONTATTI

Azienda Agricola Spica Andrea
Via San Francesco, 62
67033 Pescocostanzo (AQ)

Email: andrea.spica@alice.it
Telefono: 3337904295

Animali allevati

Bruna e Frisona

Alimentazione animali

Fieno lungo

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi a pasta filata
• Formaggi a pasta molle
• Formaggi a pasta semidura e dura (stag. > 60 gg.)
• Ricotta

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 6 €
• Vino in abbinamento: Pecorino azienda Tilli

 

 

Da visitare nei dintorni

Ubicazione dell’azienda a 500 metri dal borgo di Pescocostanzo,inserito nel circuito dei borghi più belli d’Italia.