L’Azienda Agricola Spica Andrea nasce più di quarant’anni fa con l’allevamento di bovini da latte. Nel 2010 Andrea, per far fronte a una redditività sempre più bassa a causa del prezzo del latte e per valorizzare in prima persona il latte prodotto dai suoi animali, inizia a trasformarlo in gustosi latticini: formaggi freschi a pasta filata, a pasta molle, a pasta semidura e dura e ricotte.

Garantiamo la totale indipendenza del ciclo produttivo, dall’allevamento dei bovini con foraggio e farine preparati nell’azienda, fino alla trasformazione esclusiva del latte dei nostri animali. Attualmente trasformiamo 8 quintali di latte al giorno.