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Liliana

VENETO - GOSALDO (BL)

L’azienda si trova a 1200 metri di altitudine, in ambiente montano incontaminato. E’ sorta dall’idea di realizzare in alta quota prodotti genuini a filiera corta. Il duplice obiettivo è quello di curare in modo sostenibile il territorio, pascolando i nostri animali e di realizzare artigianalmente prodotti naturalmente privi di conservanti, curando attentamente tutta la filiera dall’alimentazione fino al prodotto finito, che viene realizzato nel nostro piccolo caseificio aziendale. Alleviamo anche capretti cashmere, asini, galline e gestiamo un piccolo apiario. Produciamo inoltre lo zafferano.

INFO E CONTATTI

Azienda Agricola Liliana
Via Le Feste, 6
32020 Gosaldo (BL)

Email: liliana29@libero.it
Telefono: 3883460146

Animali allevati

Capre camosciata delle alpi, cashmere. Inoltre l’azienda alleva asini e galline.

Alimentazione animali

Pascolo e Fieno lungo

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi o freschissimi a coagulazione presamica
• Formaggi freschi e stagionati a coagulazione lattica
• Formaggi a pasta molle
• Ricotta

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 8 €

 

 

da visitare nei dintorni

Ci troviamo nella zona del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, in provincia di Belluno, immersi in un contesto montano di unica bellezza e circondati da cime dolomitiche rinomate, le pale di San martino e gruppo del Cimonega.