Un evento rivolto a tutto il pubblico sensibile e interessato alla natura e alla conoscenza delle realtà produttive del latte e formaggio.

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La Bersagliera

CAMPANIA - CAMPAGNA (SA)

L’Azienda Agricola La Bersagliera dei Fratelli Cerrone è ubicata nel comune di Campagna, in provincia di Salerno. Nel meraviglioso paesaggio campano, tra dolci colline e montagne maestose, la famiglia Cerrone alleva vacche Podoliche, capre Cilentane, pecore Bagnolesi e Lacaune.
Grazie alla presenza del caseificio aziendale nel quale viene lavorato il latte proveniente dal proprio allevamento, l’azienda offre ai visitatori e ai clienti prodotti genuini e di alta qualità, come formaggi e latticini quali ricotte, formaggi freschissimi o a pasta molle.Inoltre, l’azienda è dotata di Macelleria Aziendale.
Tutto ciò rende l’azienda La Bersagliera un simbolo della filiera corta e dei valori autentici e tradizionali della cultura contadina e pastorale campana.

INFO E CONTATTI

La Bersagliera
Via provinciale per Campagna, 297
84022 Campagna (SA)

Telefono: 3347682161

Animali allevati

Capre Cilentane, Pecore Bagnolesi e Lacaune, Mucche Podoliche

Alimentazione animali

Pascolo e Convenzionale

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi o freschissimi a coagulazione presamica
• Formaggi freschi e stagionati a coagulazione lattica
• Formaggi a pasta molle
• Formaggi a pasta semidura e dura (stag. > 60 gg.)
• Ricotta
• Burro

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 10 €
• Vino in abbinamento: Aglianico  Cantina Casula Vinaria, Falanghina dei Campi Flegrei

sabato 14 settembre – alle 10.30
La degustazione sarà dal Dott. Gianni Ruggero funzionario regione Campania assaggiatore onaf

da visitare nei dintorni

Oasi naturale del Monte Polveracchio, Oasi di Persano, Cattedrale di Campagna