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Il Sasso

TOSCANA - BORGO SAN LORENZO (FI)

Il Sasso è un’azienda agricola a conduzione familiare situata nella meravigliosa area del Mugello, più precisamente nella campagna di Borgo San Lorenzo in località San Cresci.
Qui vengono allevate pecore esclusivamente di razza sarda e suini cinta senese oltre a una decina di capre Saanen.
Il latte delle nostre pecore viene trasformato direttamente in azienda in formaggi a latte crudo, ricotta, yogurt e budini creme caramel.

Oltre alle nostre delizie per il palato, il territorio offre tesori tutti da scoprire: borghi, musei, bellezze naturali e paesaggistiche.

INFO E CONTATTI

Azienda agricola Il Sasso
Via San Cresci, 20
50032 Borgo san lorenzo (FI)

Email: az.agr.ilsasso@gmail.com
Telefono:  3936248112

Animali allevati

Pecore razza sarda

Alimentazione animali

Pascolo e Fieno lungo 

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi o freschissimi a coagulazione presamica
• Formaggi a pasta semidura e dura (stag. > 60 gg.)
• Ricotta
• Yogurt e latti fermentati

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 8 €
• Vino in abbinamento: vino locale

 

 

 

 

da visitare nei dintorni

La nostra azienda situata in Mugello dista 7 km dal centro di Borgo san Lorenzo, dove si puo visitare il Museo della Manifattura Chini situato a Villa Pecori. Vicino Borgo san Lorenzo si trova anche il circuito internazionale del Mugello dove vengono svolte le gare di MotoGP e la casa natale di Giotto situata a Vicchio.

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La nostra Azienda Agricola aderisce al circuito: