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FRIULI-VENEZIA GIULIA

In Friuli-Venezia Giulia si può fare turismo lento attraversando colline vitivinicole e boscose, prati in quota, pascoli, alpeggi, terrazzamenti, antichi magredi e paesaggi alpini dove si allevano specie autoctone. Le aziende agricole sono testimoni di usanze enogastronomiche e casearie secolari, di un vero e proprio arabesco di sapori, stagionature, colori, lavorazioni, dove l’unica costante è la tradizione, che consente di trasformare il latte caprino e vaccino in gustosi formaggi e yogurt.