Allevamento di vacche brune, lavorazione latte presso il nostro caseificio. Nel periodo estivo saliamo in malga Val di Moren nel comune di Borno dove continuiamo la lavorazione del latte direttamente in malga.
Produciamo burro di sola panna d’affioramento, formaggi freschi e stagionati, stracchini e formaggelle.
La stagionatura dei formaggi avviene nelle nostre cantine situate a Paline di Borno.
