Un evento rivolto a tutto il pubblico sensibile e interessato alla natura e alla conoscenza delle realtà produttive del latte e formaggio.

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L'Agrifoglio

PIEMONTE - BOLZANO NOVERESE (NO)

La nostra azienda agricola si trova a Bolzano Novarese, sulle colline del Lago d’Orta con la maestosa veduta del Monte Rosa, in un territorio incontaminato di rara bellezza.
Totalmente a conduzione famigliare, produciamo in maniera artigianale formaggi, latte, yogurt, budini e gelati, la cui straordinaria bontà dipende dalla materia prima. La genuinità del latte è dovuta al bestiame allevato principalmente con fieno e foraggio di produzione propria coltivati senza l’uso di concimi chimici e diserbanti dannosi per l’uomo e l’ambiente. Grazie a queste caratteristiche, il sapore del prodotto finale incontra il gusto dei palati più esigenti.

INFO E CONTATTI

Azienda Agricola L’Agrifoglio
Regione Monticello, 1
28010 Bolzano Novarese (NO)

Email: lagrimonti@libero.it
Telefono: 333 563 5152

Animali allevati

Frisona, Pezzata rossa e Jersey

Alimentazione animali

Pascolo e Convenzionale

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi a pasta filata
• Formaggi freschi e stagionati a coagulazione lattica
• Formaggi a pasta semidura e dura (stag. > 60 gg.)
• Ricotta
• Yogurt e latti fermentati

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 8 €
• Vino in abbinamento: vino rosso delle colline novaresi

da visitare nei dintorni

• Convento francescano del Monte Mesma: punto panoramico e storico (chiostro medievale perfettamente conservato), raggiungibile a piedi dalla nostra azienda percorrendo la Via Crucis
• Torre di Buccione: punto panoramico sul Lago D’Orta, di interesse storico in quanto torre di avvistamento ai tempi di Carlo Magno
• Chiesetta medievale di Ingravo: presso il cimitero di Bolzano Novarese, ultima costruzione esistente che testimonia il primo insediamento abitativo di Bolzano Novarese. Ricca di affreschi medievali dedicati a San Martino.