Un evento rivolto a tutto il pubblico sensibile e interessato alla natura e alla conoscenza delle realtà produttive del latte e formaggio.

info@caseificiagricoli.it

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Corte Merina

PIEMONTE - COSSOGNO (VB)

Siamo una piccola azienda di montagna a conduzione famigliare con allevamento di capre da latte e di suini da carne. Produciamo formaggi caprini a latte crudo, freschi e stagionati. Alleviamo le nostre capre mantenendo il loro ciclo biologico naturale, esse pascolano libere per la maggior parte dell’anno nutrendosi di erbe e foglie nei boschi della valle; questo permette di ottenere un latte ricco di biodiversità che conferisce ai formaggi sfumature di gusto differenti in base al periodo di mungitura e stagionatura.

INFO E CONTATTI

Azienda Agricola Corte Merina
Località Merina – Frazione Cicogna
28801 Cossogno (VB)

Sito web: www.cortemerina.it
Email: info@cortemerina.it
Telefono: 03231975164

Animali allevati

Nera di Verzasca e Camosciata delle Alpi

Alimentazione animali

Pascolo

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi e stagionati a coagulazione lattica
• Formaggi a pasta molle
• Formaggi a pasta semidura e dura

Visita e Degustazione

Escursioni naturalistiche nel Parco Nazionale della Val Grande a cura di Luigi Ranzani – Guida Escursionistica Ambientale.
info: luigi.ranzani@libero.it
• Possibilità di visitare la stalla
• Prezzo degustazione: 10 €

 

da visitare nei dintorni

La nostra azienda si trova nel cuore del Parco Nazionale della Val Grande, l’area wilderness più vasta delle alpi, chiuso tra la Val d’Ossola e la sponda piemontese del Lago Maggiore. Il territorio offre escursioni sui sentieri natura più semplici o trekking di più giorni nelle aree più selvagge.