Un evento rivolto a tutto il pubblico sensibile e interessato alla natura e alla conoscenza delle realtà produttive del latte e formaggio.

info@caseificiagricoli.it

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Azienda Agricola Casa Costa

PIEMONTE - MURISENGO (AL)

L’antica cascina “Casa Costa” si trova a Murisengo immersa nelle colline del basso Monferrato tra ricchi boschi nella patria del tartufo.
E’ gestita da Massimo e Denise, due giovani laureati nel settore, amanti della natura e del viver sano, che allevano capre Camosciate delle Alpi libere di pascolare nei loro prati e boschi.
Nel totale rispetto dei cicli della natura, dopo i primi parti che avvengono alla fine dell’inverno, comincia la produzione di latte e di conseguenza quella del formaggio artigianale che si protrae fino ad autunno inoltrato.

INFO E CONTATTI

Azienda Agricola Casa Costa
Via Case Bava 10
15020 Murisengo (AL)

Sito web: www.casacosta.it
Email: info@casacosta.it
Telefono: 0141 993243

Animali allevati

 Camosciata Delle Alpi

Alimentazione animali

Pascolo e Convezionale

Tipologia formaggi

• Formaggi freschi o freschissimi a coagulazione presamica
• Formaggi freschi e stagionati a coagulazione lattica
• Formaggi a pasta molle
• Formaggi a pasta semidura e dura (stag. > 60 gg.)
• Ricotta
• Yogurt e latti fermentati

 

 

 

Visita e Degustazione

• Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
• Prezzo degustazione: 8 €

da visitare nei dintorni

L’azienda si trova sul percorso della Superga-Crea