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In un contesto turistico dove la sostenibilità acquisisce un'importanza sempre maggiore, l'Open Day rappresenta un'occasione per sviluppare un turismo caseario rilanciando il prodotto a km 0.

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La vita del bovino inizia con il parto, un momento delicato in cui l’animale deve essere nelle migliori condizioni igieniche e ambientali e che in alcuni casi

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La crescente omologazione di luoghi e culture rende quasi impossibile una fruizione turistica della montagna che non si appiattisca su cliché prevedibili, insapori e insulsi.

Una proposta diversa di qualità dai produttori di caprini del Friuli Venezia Giulia. Questo marchio unisce le nostre storie, il nostro lavoro, l’intimo legame con il  nostro