Box degustazione Trentino di Cuore Casaro
Andiamo a scoprire il progetto di Cuore Casaro e le fantastiche box proposte per Natale 2020. Il progetto di Cuore Casaro nasce da un’idea di due amici, Enrico
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STRACCHINI: stile caseario dell’antica civiltà dei bergamini e sua evoluzione attuale.
Intervista all’autrice. Irene Foresti, classe 1983, nativa di Tavernola Bergamasca (BG), laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari per la Ristorazione, è l’autrice del libro “Stracchini: stile caseario dell’antica
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