Pecora, capra, vacca e bufala sono animali ruminanti. I ruminanti sono animali con quattro stomaci, quello più grande si chiama appunto rumine. Il rumine é la caldaia del

Per nostra fortuna e diletto non sono poche le montagne che ogni estate vengono vivacizzate con vacche, pecore e capre; uomini, donne e bambini; cani, maiali, galline,

La crescente omologazione di luoghi e culture rende quasi impossibile una fruizione turistica della montagna che non si appiattisca su cliché prevedibili, insapori e insulsi.

Una proposta diversa di qualità dai produttori di caprini del Friuli Venezia Giulia. Questo marchio unisce le nostre storie, il nostro lavoro, l’intimo legame con il  nostro