Casare e Casari Agricoli aspettando l’Open Day
L'Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola raduna e mette in rete fin dal 2002 le realtà che producono e trasformano il proprio latte con l'intento di
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L'Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola raduna e mette in rete fin dal 2002 le realtà che producono e trasformano il proprio latte con l'intento di
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Il libro propone 23 itinerari escursionistici, che hanno come meta i più caratteristici, panoramici e interessanti alpeggi dove si producono e in molti casi si vendono differenti
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Il poeta Rainer Maria Rilke disse una volta che i gesti dei contadini al lavoro disegnano alberi nel cielo. E la mano del casaro? Quanti gesti imprime
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] IGERSitalia #caseificiagricoli2018 così come per annusare un buon formaggio bisogna avvicinare il naso, per fotografare un caseificio agricolo bisogna “avvicinarci” ad esso: il tema sarà #dettagli perché
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L'usanza dell'ospitalità in alpeggio è stata molto raccontata segnando l'origine del turismo alpino: una scodella di latte con una fetta di polenta e un pezzo di formaggio
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A pochi chilometri da Bergamo ha origine la Val Seriana, la principale tra le valli Bergamasche. Risalendo la valle si superano paesotti circondati da enormi insediamenti industriali,
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